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자취만찬_cooking yoonji61

햄야끼소바 ham yakkisoba

오늘은 내가 요리사! 아내를 위한 미역국 만들기❤️

안녕하셨나요 달콤한 아빠입니다😄 지난 주말 아내의 생일이었기도 했고 근처 바닷가에 물놀이를 다녀오느라 바빴네요 ㅎㅎㅎ 아내의 생일을 맞이하여 제가 미역국을 끓여주기로 했습니다 ㅎㅎ 굉장히 쉽다기에 한번 도전해봤네요 모든 주방일의 시작은 설거지부터 시작이지요 설거지를 다 끝내고 미역을 불려봅니다

[Cooksteem] 시금치 나물

<Step 1 너무 비싼 시금치를 산다> 오래만에 나물요리를 해보려고 시금치를 샀어요. 날씨가 더워서 그런지 시금치가 진짜 금값이네요..ㅜㅜ <Step 2. 세척> 시금치에 묻은 흙을 제거 해주기 위해 식초를 몇방울 떨어뜨린 물에서 세척을 해요 그리고 흐르는 물에 한번

[BE_J의 CookSteem #3] 감자채전! 야식으로 굳뜨굳뜨><!(feat. 차돌삼합)

안녕하세요, BE_J의 껌딱지 @ssasseo입니다. 최근 전지적참견시점에서 이영자님께서 드신 차돌삼합! 방송에 나온 차돌삼합은 진대감 같더라고요! 거기서 둘이 한번 먹으면 항상 8만원 이상나오던데.. 이젠 결혼을 했으니 저희 부부는 돈도 절약할겸 차돌삼합을 집에서 해먹기로 했습니다!ㅎㅎ

개벼리의 cooksteem - “전복"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 요즘같이 무너운 날씨에 몸보신을 위한 전복을 한번 먹어보았습니다!!!! 예전같이 전복값이 비싼게 아니라 먹는데 있어서 부담이 없더라구요ㅋ 사이즈 23~25미 짜리로 해서 1kg에 29000원을 주고 샀답니다. 물론 인심 좋으신 사장님이 서비스로 더 줘서

개벼리의 cooksteem - "햄참치볶음밥"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 메뉴정하기 애매할 때 가장 적당한 볶음밥을 해보았습니다.ㅋ 먼저 채소를 볶아주었습니다!!! (감자 반개 , 애호박 1/3개 , 쪽파 3개 , 양파 한개) 다음 참치도 볶아주고!!! 리챔도 볶아주고!!!! 계란도 잊지않고 넣어줘야죠!!! 다음 밥이죠!!!

개벼리의 cooksteem - "감자튀김&된장찌개"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 어제 저녁식사를 무엇을 만들어볼까 고민하다 냉장고를 열어보니 눈에 띄는 감자!!! 그래서 한개는 아이들을 먹일 감자튀김용으로 쓰고 하나는 된장찌개를 만드는데 사용해보았습니다!!! 감자튀김은 에어프라이어를 사용하여 만들어 보았습니다.!!! 먼저 감자를 길쭉하게

[Cooksteem] 어향가지볶음

안녕하세요 뽀요예요 오늘은 가지로 만든 요리를 해보려고 해요! <남편이 가지를 안먹어서 시도한 요리입니다^^;;> 가지의 효능 가지의 보라색에는 안토시아닌이라는 성분이 있어서 항암효과가 있고 눈의 피로를 완화 시켜주며 시력 회복에도 도움을 준다고 하네요? 그리고 채소의 장점들(혈압낮추고,

개벼리의 cooksteem - " 막창 & 닭발"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 어제 이브닝근무(15:00~23:00)를 마치고 @hanmily님이 막창이 먹고싶다하여 여기저기 알아보다 일요일이고 늦은 시간이기도 하여서 마땅히 살 곳이 없더라구요. 그래서 GS편의점에서 막창과 닭발을 구입해보았습니다. 수입맥주는 우리나라 축구경기 있을

[쿡스팀] 연어 머리 구이

안녕하세요 @supergiant입니다. 수박이 떨어져 또 다시 찾은 이마트에서 딱 하나 남은 연어머리를 발견해서 사 놓았다가 쉬는 날을 이용해 구이를 해 보았습니다. 제가 연어머리구이를 하는 동안 집에서는 토종닭백숙도 만들어서 몸보신한 하루가 되었어요. 오늘의 메인 재료인 손질된 연어 머리입니다.

[Cooksteem] 제육볶음

안녕하세요 뽀요예요 요며칠 바쁜 나날을 보내며 소,돼지고기에 대한 다큐멘터리를 봤어요! 다큐 제목 -검은삼겹살 -마블링의 음모 <저작권 문제가 예상되어 제목만 올려드려요> 내용 우리나라에서 먹는 마블링이 잘 구성된 소랑 돼지삼겹살이 외국에서는 입도 안대는 부위라고 하네요. 그냥

[건강한 밥상, 직접 만들어 먹기] 밀푀유나베, ‘천개의 잎사귀’

[건강한 밥상, 직접 만들어 먹기] 밀푀유나베, ‘천개의 잎사귀’ 밀푀유'란 프랑스어로 직역하면 '천 개의 잎사귀'라는 뜻입니다. 겹겹이 쌓인 채소와 고기가 1,000겹으로 보이는 음식이랍니다. 밀푀유라는 프랑스 디저트 음식에서 착안한 퓨전요리라 할 수 있겠습니다. 밀푀유 디저트는 이렇게

[cooksteem]에어프라이어 마늘간장치킨

안녕하세요 @ideal입니다. 휴일 잘 보내셨나요??? 비록 하루였지만 쉬었다 출근하니 회사에 있는 이시간이 너무 힘드네요 ;; 어제 휴일의 마무리를 치맥으로 했습니다. 마늘간장치킨을 만들어 보았죠~ <재료> 닭날개 1팩 / 닭봉 1팩 간장/굴소스/맛술/설탕/물엿/후추/깨/다진마늘

개벼리의 cooksteem - "차돌박이된장찌개"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 이번에는 차돌박이를 이용한 된장찌개를 만들어보았습니다! <재료> 강된장+된장찌개 - 각1팩씩(싱거워서 일반된장 1큰술 추가) 애호박 - 반개 양파 - 1개 감자 - 1개 두부 - 한모 팽이버섯 - 한팩 차돌박이 - 대략 200g 파 - 1대 청양고추

개벼리의 cooksteem - "볶음밥 & 차돌박이초밥"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 오늘 저녁으로는 아이들이 먹을 볶음밥과 @hanmily님이 그토록 노래를 부르던 차돌박이초밥을 해보았습니다.ㅋ 뭔가 계속 재탕하는 기분...😅 차돌박이는 대략 400g정도 사용했습니다!!!! 진간장3큰술, 참기름2큰술,다진마늘1큰술,설탕2큰술,굴소스 1/2큰술

개벼리의 cooksteem - "진짜쫄면 & 육즙듬뿍만두"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 요즘 "핫" 하다는 "진짜쫄면"을 먹어보았습니다!!!ㅋ 후레이크가 계란모양이네요!!!ㅋ아이디어 굿!!! 👍 다 익은 면은 차가운물에 행궈주고!!! 조리방법은 비빔면과 똑같다 생각하시면 되고 식감은 비빔면 면보다 쫄깃한

개벼리의 cooksteem - "김치콩나물국"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 어제 저녁식사 때 최근에 사놓은 대패삼겹살을 이용하여 김치찌개를 끓이려고 하다가 김치 양도 적고 어쩌다보니 김치콩나물국을 끓이게 됐네요.ㅋ 먼저 대패삼겹살을 볶아주었습니다!!! 다음 잘라놓은 김치와 참기름, 그리고 김치의 신맛이 약간 강하여 설탕도 한큰술

개벼리의 cooksteem - "아침,점심,저녁"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 오늘은 @hanmily님이 처갓집에 일을 도와주러가서 독박육아를 간만에 했네요!!! 뭐 다행이 점심 때 돌아와서 긴 시간은 아니였지만요...ㅋ 먼저 아이들이 깨기전에 전날 먹었던 설거지를 처리하고 밥을 했습니다!!! 아이들 아침밥은 요리가케로 주먹밥을 해주었습니다.ㅋ

음식-고구마튀김하다 오징어까지

안녕하세요~케케케케케.... 다들 주말 잘 보내고 계신가요? 저는 감기걸린 신랑이 약을 먹더니 처지고 졸리고 아프다며 꼼짝않고 있어서 이래저래 힘들었습니다. 아픈 와중에 뭐가 먹고싶냐했더니 고구마튀김이 먹고 싶대요. 어제 떡볶이 먹으면서 먹었던 고구마튀김이 생각났나봐요. ㅠㅠ 난 고구마튀김이

개벼리의 cooksteem - "된장찌개"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊 어제 점심으로 만든 된장찌개를 올려봅니다!!! <육수> 양파 - 1개 파 - 1대 다시마 - 손바닥 크기 한장 <재료> 강된장비빔양념 - 2봉지(280g) 국거리 소고기 - 약 100g 양파 - 1개 애호박 - 1/2개 표고버섯 -