개벼리의 cooksteem - "볶음밥 & 차돌박이초밥"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊

오늘 저녁으로는 아이들이 먹을 볶음밥과 @hanmily님이 그토록 노래를 부르던 차돌박이초밥을 해보았습니다.ㅋ

뭔가 계속 재탕하는 기분...😅

차돌박이는 대략 400g정도 사용했습니다!!!!

진간장3큰술, 참기름2큰술,다진마늘1큰술,설탕2큰술,굴소스 1/2큰술

먼저 밑간을 해서 냉장실에 20분가량 보관!!!

그동안 아이들이 먹을 볶음밥을 준비했습니다.

당근 반개, 양파 한개, 팽이버섯 한개, 애호박 반개

그리고 야채를 어느정도 볶다가 로스팜 1개를 넣어주었습니다.

다음 굴소스 한큰술과 진간장 한큰술을 넣어주어 볶아주었습니다.

다음 불을 끄고 밥을 넣어 잘 섞어준 다음 다시 불을 켜서 볶아주었습니다.

아이들 밥은 완성!!!!😊

다음 재워뒀던 차돌박이를 후라이팬에 한번에 넣어 볶아줬습니다.

다익은 고기는 미리 만들어 놓은 초밥에 올려주면 끝!!!

참고로 밥은 @hanmily님이 만들어 주었습니다.ㅋ

얇게 썬 양파를 간장에 묻히고!!!!

차돌박이 초밥에 올려먹으면!!!😆

정말 맛있게 잘 먹었습니다!!!😄