ลูกตาลลายแก้ว

สวัสดีเพื่อนๆชาว steemians ทุกคนนะค่ะ

• วันนี้ดิฉันได้มีโอกาสไปเดินตลาดเช้าใกล้บ้านและหันไปเห็นมีร้านขายลูกตาลอยู่เลยซื้อกลับมาบ้าน 2 ถุงเพราะที่บ้านชอบกินแบบสดแต่วันนี้เนื่องด้วยซื้อของกินกลับมาเยอะเลยไม่ค่อยจะมีใครสนใจลูกตาลกะจะแช่ตู้เย็นไว้แบบสดก็กลัวว่าจะเสียเลยนั่งนึกว่าลูกตาลทำอะไรได้บ้างก็นึกได้ว่าลูกตาลเอามาทำลูกตาลลอยแก้วได้ก็เลยทำแช่ตู้เย็นไว้

ส่วนผสม

• ลูกตาล

• น้ำตาลทราย

• น้ำเปล่า

วิธีทำ

• ล้างลูกตาล และปอกเปลือกสีน้ำตาลออกให้หมด ใช้ช้อนในการปอกเปลือกเพราะจะได้ไม่กันเนื้อลูกตาลมาก และปอกง่ายกว่าใช้มีด

• หั่นลูกตาลให้บางตามแนวยาวแต่อย่าให้หนานะค่ะเวลารับประทานแบบบางจะอร่อยกว่าเพราะถ้าหน้าไปอาจจะแข็งได้

• น้ำหม้อขึ้นตั้งไฟใส่น้ำลงไป รอให้น้ำเดือดเทน้ำตาลลงไปคนจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมดใส่เนื้อลูกตาลลงไปต้มก็เป็นอันเสร็จค่ะ

• ง่ายใช่ใหม่ละค่ะเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะกับช่วงน่าร้อนสุดๆเลยค่ะเพื่อนๆคนไหนไม่รุ้จะหาอะไรมากินดับร้อนก็ลองทำลูกตาลลอยแก้วดูนะค่ะ

ขอบคุณเพื่อนๆชาว steemians ทุกคนที่คอยอัฟโหวตและคอมเม้นให้กำลังใจ