🍓 FRUIT SALAD DESSERT RECIPE 🍓 (ENG-ESP)

• Today I’d like to share this new recipe with you; it’s a classic summer dessert—a creative way to enjoy a fruit salad—and it’s a cold, refreshing treat.

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• El día de hoy quiero compartirles esta nueva receta; se trata de un clásico postre de verano, una manera creativa de consumir una ensalada de fruta; es un postre frío y refrescante.

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• First, we need to cut and peel the fruit into small square pieces. Next, mix the remaining ingredients in a saucepan—cornstarch, milk, butter, vanilla, vanilla extract, and egg yolks. Cook the mixture over low heat, stirring constantly with a spoon or spatula until it reaches a creamy consistency. Let it cool for a few minutes, then pour the base mixture into a mold, then add the chopped fruit, and layer the mixture again. If you like, you can decorate it similarly to mine. Let it sit in the refrigerator overnight, and that’s it—the next day you can enjoy this delicious dessert.

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• Lo primero que necesitamos hacer es cortar y pelar nuestra fruta en pequeños pedazos cuadrados. Después mezclaremos el resto de ingredientes en una olla, la maizena, leche, mantequilla, vainilla, esencia de vainilla y las yemas de huevos, colocaremos a cocinar a fuego lento la mezcla y tendremos que estar constantemente mezclandolo con una cuchara o lengueta pastelera, hasta obtener una consistencia cremosa, dejaremos enfriar por unos minutos y colocaremos la mezcla de base en un molde, después las frutas cortadas y nuevamente colocaremos las mezclar, si deseas puedes hacer una decoracion similar a la mia. Dejaremos en el frigorífico una noche y listo, al día siguiente podrás disfrutar este delicioso postre.