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Vegane Zwiebelsuppe

maxurban689

Published: 16 Feb 2019 › Updated: 16 Feb 2019Vegane Zwiebelsuppe

Vegane Zwiebelsuppe

Heute teile ich mit euch eine optimale Vorspeise, eine leckere vegane Zwiebelsuppe.
suppe3.JPEG

Zutaten:

  • fünf mittlere Zwiebeln, zwei bis drei Konblauchzehen
  • ca. 1,5l Gemüsebrühe, Gewürze, Öl zum Anbraten
  • Baguette, veganer Käse

Zubereitung:

  • Zwiebeln in (Halb-)Ringe schneiden und diese gemeinsam mit den Knoblauchzehen (gepresst) in einem Topf glasig braten
    suppe2.JPEG

  • Gemüsebrühe hinzugeben, würzen, 15-20 Minuten köcheln lassen

suppe1.JPEG

  • mit gebackenem Käsebaguette servieren

Guten Appetit! :')

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