[먹스팀] 집에서 해먹는 안심스테이크

안녕하세요 어저께 해먹은 스테이크가 너무 맛있어서 자랑하려고 합니다!! 모두 여기를 봐주세요 워후!!

돈이 없어서 오래 굶주려 있다보니 소고기가 너무 먹고싶어서 차마 소고기집은 못가겠고 마트에 갔습니다 30%할인딱지가 붙은 호주산 스테이크용 안심 세덩이를 만원에 겟하고 집에 왔어요

색감이 너무 아름답지 않습니까 만원의 행복

소금이랑 후추로 위아래면 시즈닝하고 상온에 좀 놔뒀어요 그래야 겉이 타고 속은 찬걸 막을수있다네요

그리고 팬에 올리브오일을 조금 많이 둘러서 불을 최대로 뗍니다 오일에서 살짝 연기가 날쯤에 고기를 놓아줬어요 사진을 안찍었지만 마늘과 버섯도 곧바로 투입해주고 요리조리 겉면을 좀 익혀줬다 싶을때 버터로 한숟갈 크게 넣어줬습니다

완성이에요 와인 한모금하고 한점 베어물면 환상! 버섯도 같이 먹어주면 더 환상!

네 제 자랑은 여기까지입니다 다들 집에서 우아하게 스테이크를 썰어보세요 감사합니다