술마시면 왜 살이 찌는가

안녕하세요 생물 쉽게 설명해주는 대학원생입니다. 임대도 받았겠다, 비만에 대한 시리즈를 홍보도 할겸 토막상식처럼 실생활에 밀접한 이야기들도 한번 해보고싶어서 시리즈 중간중간 짧은 글을 써볼까합니다.

비만에 대한 글을 쓰면서 생각해낸 첫 번째 토픽은 제가 좋아하는 술인데요. 저도 그렇지만 많은 분들이 술마시면서 살 많이 찌셨을겁니다. 다들 알듯이 술이랑 비만은 떼놓을수가 없는 관계인데요. 막상 왜 술마시면 살찌는가에 대한 이야기는 잘모르시는 분들이 많을거라 생각합니다. 그래서 왜 술마시면 살이 찌는지에 대해 정확한 사실을 알려드리면 어떨까합니다.

일단 많이들 들어보셨을건데 알코올 자체는 칼로리가 꽤 높은 편입니다. 계산해보면 1g당 7 kcal를 낼수있지요 탄수화물과 단백질이 4 kcal를 내는것과 비교하면 거의 두배 가까이 됩니다. 그런데 중요한 것은 알코올대사로 인해 나오는 이 칼로리들은 몸이 흡수하는 양이 5%도 안됩니다. 그래서 empty calorie 라고도 불리지요. (빈 칼로리?, 공갈칼로리?)

맞습니다. 술은 잘못이 없어요. 누가 잘못했는지는 다음 포스팅에 알려드리겠습니다. 비만세포에 대한 시리즈를 포스팅하고있으니 와서 많이 읽어주세요 감사합니다.