PINCHOS DE CAMARONES CON PIÑA

Hola mis queridos amigos. Hoy quiero mostrarles una de mis recetas favorita, la verdad es que me gusta mucho el camarón, bueno en general me encantan todos los productos del mar. En este caso les enseñaré el proceso de preparación de unos afrodisíacos “Pinchos de Camarones” acompañados de una fruta muy tropical como lo es la “Piña”.

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Es una receta bastante sencilla y a su vez fresca y bastante ligera sobre todo para estos días de verano, y que no requiere del uso de muchos ingredientes; pues la piña es ideal para combinar con diferentes tipos de mariscos ya que le proporciona un sabor dulce y medio ácido a nuestros platos. Esta especialidad es excelente para compartirla como aperitivo en alguna reunión o como plato principal acompañado de arroz, ensalada y por supuesto con sus respectivas papas fritas.

A continuación les muestro cada uno de los pasos para preparar estos deliciosos “Pinchos de Camarones con Piña”:

Ingredientes:

• 6 camarones cocidos.
• 6 trozos de piña. (natural).
• 1 tacita de mayonesa o salsa rosada.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 palillos de madera.

Proceso de preparación:

• Lo primero que hago es reunir todos los ingredientes, como pueden observar no son muchos, principalmente es camarón y piña.

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• Una vez cocinados los camarones, comenzamos a pelarlos (quitarles su cascara).

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• Luego se agregan estos camarones en un envase y se bañan con un poco de aceite de oliva.

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• Después se procede a picar la piña en trozos proporcionales al tamaño de nuestros camarones.

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• Posteriormente en cada palillo de madera se introduce 3 trocitos de piña y 3 camarones, colocando a cada uno de ellos de una forma alternada.

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• Finalmente se le añade mayonesa o salsa rosada por encima o también los puedes bañar con la salsa de su preferencia. Y ya están listos para servir y degustar.

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Como pueden notar es una receta que además de deliciosa se prepara de una forma muy rápida y fácil. De verdad los invito a probar esta combinación de sabores, pues quien se podría resistir a estos jugosos y ricos “Pinchos de Camarones con Piña”. Espero que lo disfruten. Saludos.