一包中筋麵粉的故事

是咁的，前些日子Stephen 勇敢的出關去costco. 我見天天都吃差不多的東西，便想搞搞新意思。

請他買一包all purpose flour. 他買回來後我也沒看，直到有一天去停車房看到有一大包東西，好奇一看差點沒嚇死，不說是我那包粉嗎？我原先以為就跟華人超市那種糯米粉一樣。

我和那包粉對看無言，心中真是一直默唸幻覺黎姐，嚇我唔到既！

但現實告訴我，不是幻覺，是真的！Stephen 扛了一包像米一樣的粉回來！而我再次低估了costco的實力。。。 冷靜下來後，便來要解決問題。但最大的問題是我除了這包粉，甚麼都沒有。

沒有instant yeast, 沒有奶，沒有高低粉。。。 於是的就開始做不同的煎餅，銀針粉，面疙瘩，就是為了消滅這一包粉！甚至改一下材料，加了蔥和芝麻。最後還加蛋和肉鬆做捲餅，增加點新鮮感，不然我也沒招了。。。 為了消滅這包粉，任重而道遠。。。我在未來這一年，都會為了這個任務而努力！（好似香港小姐都係差唔多講啲咁既野？！）！🤣

今天我又再出招，決定做曲奇！

大家又覺得如何呢？

材料就是中筋粉 牛油 水 糖 100%巧克力 和香蕉🍌
觀眾反應還不錯！

我也深得安慰！

Banana chocolate chip cookie ...
with limited ingredients and resources
This is probably the best I can do!

Would you consider to make one?

By the way, I adjust the sugar level... for the obvious reason!

Enjoy!