Bahan-bahan:

500 gram Udang galah
2 siung Bawang putih
Bawang bombay (saya skip karna stock kulkas kosong )
Jahe (sedikit aja diiris / geprek)
2 Lembar daun jeruk
1 batang daun sereh
Daun bawang
200 ml Air matang
Garam
Merica
Saos tiram
1 sendok makan maizena yg di larutkan dengan sedikit air

Bumbu Yg di haluskan:

7 buah Cabe merah
10 buah rawit merah
1/2 buah tomat
Gula merah

Cara buat:

1: Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.

2: Masukkan bumbu halus, jahe, daun jeruk, sereh. Tumis sampai harum.

3: Masukkan udang, tambahkan sedikit air. Beri garam, merica, saos tiram. Masak sampai udang matang. Jangan terlalu lama krn tekstur udang nanti jadi liat.

4: Kecilkan api, Masukkan maizena yg sudah dilarutkan. Tambahkan daun bawang.!!

Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

@scoopy