Tournedos à l'indienne

Salut à tous,

pas toujours le temps de mijoter des petits plats mais cela n'empêche pas de se faire un bon repas comme cette fois ou j'avais acheté un mélange de légume et un tournedos.

J'ai juste mis les légumes au four avec une tomate coupée en deux, de l'huile d'olive et des herbes de Provence.

Au dernier moment j'ai fais grillé mon tournedos que j'avais assaisonné avec un mélange d'épices indienne.

Quand la viande est cuite un peu de mascarpone dans la poêle pour faire une sauce épaisse et c'est prêt à servir.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.