Salade de céleri branche

Salut à tous, j'achète rarement des pieds de céleri branche et en plus je ne sais jamais trop quoi faire des feuilles, j'ai testé une recette de salade, pas mal pour une première expérience, à améliorer surement pour la suite.

Il faut donc des feuilles de céleri, de la tomate, du poivron, de l'oignon et un peu de riz cuit et froid.

Couper tous les ingrédients et bien mélanger avec une sauce vinaigrette.

Une salade croquante et rafraîchissante, bien sur il faut aimer le goût du céleri.

La prochaine fois je mettrai quand même moins de feuilles dans le dosage car le goût trop prononcé peut être un peu trop présent.

A oui j'ai rajouté des olives noies au dernier moment.

Bonne journée à vous.

toutes les photos présentées sont prises par mes soins.