PONQUESITOS DE COLORES

Hola mis estimados Steemians. Para hoy quiero preparar unos ricos “Ponquesitos de Colores”, este postre es ideal para cualquier celebración infantil porque sin duda llamará la atención de los más pequeños de la casa. También es excelente para esos momentos donde nos provoca comer algún dulce.

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La receta es sumamente fácil, pues su proceso de preparación es igual al del Ponqué tradicional, lo único novedoso es agregarle el colorante para así hacerlos de una forma más llamativa y original. Además de que todos sus ingredientes son súper fáciles de conseguir por lo que también puedes prepararlos para la merienda e incluirlos en la lonchera de tus hijos.

Solo debes seguir estos sencillos pasos para así disfrutar de este colorido postre:

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo.
• 150 gramos de azúcar.
• 2 huevos.
• 1 cucharada de polvo para hornear.
• 50 mililitros de aceite.
• 2 gotas de 4 colorantes vegetales de colores diferentes.
• 1 cucharada de vainilla.

Proceso de preparación:

• Como siempre lo primero que debemos hacer es alistar todos los ingredientes.

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• En un envase grande se agrega el azúcar con los huevos, y se comienza a batir rápidamente hasta alcanzar una consistencia cremosa.

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• Se agrega el aceite en forma de hilo, luego la vainilla y la leche y se va batiendo.

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• Después se agrega la harina y el polvo de hornear ya cernidos. Y se continúa mezclando hasta obtener una mezcla bastante homogénea.

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• Se divide la mezcla de acuerdo al número de colorantes que tengan. En este caso serán cuatro. A cada envase se le agregan 2 gotas de cada color comestible y se sigue mezclando.

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• Luego se agrega las mezclas en los moldes siguiendo el orden de tu preferencia.

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• Posteriormente se introducen al horno previamente pre-calentado a 180 grados por aproximadamente media hora.

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• Finalmente se espera a que se enfríen un poco y ya están listos para disfrutar.

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Como pueden notar es una receta bastante fácil de realizar y que al degustar quedaran fascinados con su contextura esponjosa y sobre todo su delicioso sabor. También los puedes decorar con una deliciosa crema pastelera de los sabores y colores de tu preferencia. Solo espero que se animen a prepararlos y a degustarlos junto a buena compañía. Que lo disfruten. Saludos.