Published: 22 Aug 2018 › Updated: 22 Aug 2018![[미쉘식탁] 비가 오기도 전에 '김치찜'](https://i.ecency.com/p/7ohP4GDMGPrUMp8dW6yuJTR9MKNu8P8DCXDU9qmmgzE7cKvqtCZEwrESJ1CR4a7dz36x6X8i7km5prjECoTcg6y8c9Bnz9zRrkDj?format=match&mode=fit&height=377)
[미쉘식탁] 비가 오기도 전에 '김치찜'
태풍은 내일에나 온다고 했는데...마음 급한 저는 벌써부터 김치찜을 해먹고있어요.
전날 밤 돼지고기 앞다리살을 큼직하게 사와서 기름바르고 가열한 냄비 바닥에 앞뒤로 지지고 엄마의 김치 반포기와 멸치육수를 넣고 자작하게 끓여뒀습니다.
아침에 한번 더 끓였더니 살이 부들부들 찢어져요.
달걀은 뜨거운 프라이팬에 식용유를 충분히 둘러 자르르르 소리가 나게 빠른 속도로 말았습니다.
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