沙钻鱼

大家好，今天去买鱼了，朋友一直说这鱼很好吃，很鲜甜 。很难找，我就去找看看.

本地沙尖鱼

沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔。肉质鲜美，脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。

✅我和妈妈花了很长时间清理干净 、鱼很小只 要剪开来
✅去鱼鳞去内脏，

我买了4kg 文币20

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🐟🐟它叫 “ #沙尖鱼” Sillago Fish

已经被清空肚肠。。。
解冻后

➡️ 烤
➡️ 煎
➡️ 炸
➡️ BBQ

都可以哦…… 整理干净后马上速冻，保证新鲜 👍👍

沙尖鱼，拉丁名：Sillago sihama(Forsskål, 1775)，鱚科鱚属的一种鱼类。英文名：silver sillago，common asohos，smelt。多鳞鱚是沙尖鱼的学名，又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗，北方地区常称沙丁鱼，南方地区叫沙尖鱼，规属海水鱼；肉质鲜美，既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种

沙尖鱼是一种海鱼. 通常潜入沙中生活 也叫“沙钻仔”🙈

它肉质鲜美. 脂肪含量高 🤩 牛逼得来的了 沙尖鱼有丰富的蛋白质. Vitamin A. 钙. 铁. 磷等等‼️还含有一种具有5个双键的长链脂肪酸. 可防止血栓形成 & 对治疗心脏病有特效‼️ 长吃还可以补血养肝等等. 那么一小条的鱼🐟 功效竟然那么给力 😎