补益养血不疲劳，大枣、土豆这样吃，功效太好了！关键还不上火！

夏天易心烦意乱，适合吃清心的食物
今天带来大枣和荔枝
补益养血又能缓解疲劳、乏力
大厨用它们搭配咸香的土豆泥
做了这道美味的养心枣泥饼
想知道到底怎么做，赶紧来学吧

厨具

煎锅、碗、盘子

主要食材

大枣 / 荔枝 / 土豆 / 面粉 / 酵母

烹饪步骤
1
制作面团

土豆提前蒸熟，碾成泥；取两份土豆泥、一份面粉、少许酵母、少许盐、和制成土豆面团；锅中低温，加入少许油，将面团下锅进行二次发酵。
土豆有健脾胃、补气血的作用
2
处理荔枝


枣泥提前蒸熟、去核、碾成泥，荔枝去核，将枣泥镶入荔枝中。
大枣是养血之品，有补益功效
补足心血，夏天就不容易心烦意乱
荔枝可以养心营、补心血
从而起到缓解疲劳、乏力的作用
3
煎饼



酿好枣泥心的荔枝，镶在土豆面饼上，两面煎制金黄，即可出锅。
荔枝吃多了易上火
可以用荔枝壳煮水清荔枝的火
夏天服用还能治疗腹泻