端午节里忆端午
上个星期二姐来了,提着从邻居家买的鸭蛋、自家攒的鸡蛋和一些新出产的蔬菜。说给我的孙女过端午。
临走还反复叮嘱:你把鸡蛋鸭蛋放艾叶菖蒲里煮了。让小宝盘腿坐好,面朝东方,吃个青皮鸭蛋。吃了防水灾。
我是不信这些,可又架不住二姐的一番好意,只好答应照做。思绪却回到了小时候的端午节。
端午那天,家里的家长早早起来挑着水桶去井水“抢”端午水。至于有什么用,我是不明白的。然后各家各户在大门两边、窗框上插上艾叶杆挂上香蒲,这个说是可以避邪驱毒。
大人们还在屋外墙根撒上生石灰粉,还要用蒜杆扎成把,蒜子则捣烂浸入水桶中。在端午这天清晨向房屋四周洒上浸泡的蒜水,说是可以驱五毒。
端午节的早餐是不吃米饭的,要吃带“子”的食物。鸭子、鸡子、油团子、豆子、蒜子……没有十子,五子(登科)也行。
我们小孩要到野外采摘七叶樟、水杨柳、野花椒、路边荆等药草。用这些药草和香蒲、艾叶加上几个鸡鸭蛋一起熬水。煮熟的鸡鸭蛋给小孩吃,熬过的药汤水给全家人兑水洗澡。这个说是可以消炎抗菌,夏天少生痧痱子。
十一点的样子,我们小孩干完了活,用彩线编织的小网兜,装上鸡鸭蛋或李子桃子,挂在脖子上,在小伙伴面前炫耀。有的男孩禁不住诱惑就开吃了,只剩下空空的袋子。一般女孩会舍不得吃,挂几天。
中午这餐要炒几样好菜,一般要杀只叫鸡公作主菜,苋菜、蒜子是必备菜。还要喝雄磺酒,就是把雄磺粉加一点点在米酒中和着喝,说是可以驱邪毒。
这一天的所有活动都与驱毒有关。世事变迁,现在的节日已沒多少原生的成份,也没多少平时吃不到的应季食物。只有这粽子还能标示这是端午的印记。除此还有什么是端午的呢?
吃粽子是端午尚存的印记。就像吃月饼是中秋的标记一样。仅剩这些了!
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