[ESP-ENG] Deliciosos Aros de Papa, te enseño paso a paso a hacerlos // Delicious Potato Rings, I teach you step by step how to make them
franciscana23
Published: 30 Oct 2022 › Updated: 30 Oct 2022
[ESP-ENG] Deliciosos Aros de Papa, te enseño paso a paso a hacerlos // Delicious Potato Rings, I teach you step by step how to make them
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Saludos a todos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos deliciosos Aros de Papa; estos sabrosos aros los hice para compartir en casa y les confieso que todos quedaron encantados. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings to all my dear friends from Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Potato Rings; I made these tasty rings to share at home and I confess that everyone was delighted. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
Ingredients:
• 3 papas grandes • Perejil al gusto • 1 cucharadita de ají dulce deshidratado • 1/2 cucharadita de pimienta • 1 cucharadita de sal • 1 taza de harina de trigo • Cantidad necesaria de aceite para freir
• 3 large potatoes • Parsley to taste • 1 teaspoon of dehydrated sweet pepper • 1/2 teaspoon pepper • 1 teaspoon salt • 1 cup of wheat flour • Required amount of oil for frying
Preparación:
Preparation:
Iniciamos lavando, pelando y cortando nuestras papas. Seguidamente colocamos una olla con agua al fuego; dejamos hervir para luego incorporar las papas. Cocinamos hasta que esten suaves. Después retiramos del fuego y disponemos en un envase.
We started by washing, peeling and cutting our potatoes. Next we place a pot with water on the fire; Let it boil and then add the potatoes. We cook until they are soft. Then remove from heat and place in a container.
Luego con ayuda de un tenedor vamos a hacer nuestras papas puré. Este paso se debe hacer con las papas aun calientes para que sea mas fácil. Reservamos.
Then with the help of a fork we are going to make our mashed potatoes. This step should be done with the potatoes still hot to make it easier. We booked.
Después cortamos el perejil.
Then we cut the parsley.
Seguidamente agregamos al puré la sal, pimienta negra y ají dulce deshidratado. Luego el perejil y la harina de trigo. Amasamos hasta formar una masa, si es necesario puedes añadirle mas harina de trigo hasta que quede una masa firme. Ya nuestra masa esta lista.
Then we add salt, black pepper and dehydrated sweet pepper to the puree. Then the parsley and wheat flour. We knead until we form a dough, if necessary you can add more wheat flour until there is a firm dough. Now our dough is ready.
Después en una superficie limpia y firme añadimos un poco de harina y colocamos nuestra masa, con ayuda de un rodillo la estiramos y con un cortador de donas le damos forma a nuestros aros de papa.
Then on a clean and firm surface we add a little flour and place our dough, with the help of a rolling pin we stretch it and with a donut cutter we shape our potato rings.
Luego colocamos una sartén al fuego, añadimos aceite y cuando este caliente vamos a incorporar los aros; cocinamos por ambos lados y al estar dorados retiramos del fuego.
Then we place a frying pan on the fire, add oil and when it is hot we are going to incorporate the rings; Cook on both sides and when golden, remove from heat.
Vamos a ir disponiendo en un plato con servilletas para eliminar el exceso de aceite.
We are going to arrange on a plate with napkins to remove excess oil.
Servimos en un plato, añadimos ají dulce deshidratado como decoración y ya podemos disfrutar de estos deliciosos Aros de Papa. Con estas cantidades nos rinden para aproximadamente 25 aros.
We serve on a plate, add dehydrated sweet pepper as decoration and we can already enjoy these delicious Potato Rings. With these amounts we yield for approximately 25 rings.
El resultado final para los deliciosos Aros de Papa.
The end result for the delicious Potato Rings.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support of my publications. Until the next recipe friends.
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