Pasta en salsa de queso
Ingredientes
100 g de pasta corta (porción por persona).
Un ramillete pequeño de perejil.
Queso mozzarella.
Queso parmesano.
Tocineta (bacón).
300 g de crema de leche.
Sal.
Preparación
Primero nn una olla mediana hierve agua con un poco de sal, luego agrega la pasta y deja cocinar entre 7 y 15 minutos, asi ralla ambos tipos de queso, Pica la tocineta y en una sartén sofríe la tocineta, luego Pica y agrega el perejil y la crema de leche. Bate la mezcla y también añade los quesos rallados a la salsa. Por ultimo pasa por el colador.
¡Listo!
Mmmm...
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