2018미슐랭 맛집, 가로수길의 대체불가 일식집

미미면가

솔직히 일본에서 오래살아서
일식을 좋아하지만 소바는 좋아하지 않았다
일본 내에서 기본적인 국민음식이랄까?
그다지 새롭지 않았다

헌데!!
한국에서 그것도 강남 한복판에서
소바맛에 눈뜨다!

이집을 오랫만에 다시 가게 되었는데
허허
이사를 했다! ㅠㅠ
예전장소가 “도가”로 바뀌어 있었다 ㅜㅜ

찾아찾아 다시 옮긴 곳으로 갔다

훨씬 넓어지고 이뻐졌다
그리고 맛도 한층 깊어진(?) 느낌!

이상하다
예전보다 맛나졌다.....
내가 달라졌나?
여턴 국물맛이 더 깔끔하고 깊어진 느낌이다