[두부의연애 02] 두부카레를 위한 두부조림!!

두부히메의 두부카레 (남친)을 위한~~ 요리!!

두부조림!

남친이 젤로 좋아하는 요리중에 하나가 두부조림이라서,
이전에 이것저것 요리하면서 해줬는데.. ...
자기가 젤로 좋아하는 '두부조림'을 젤로 짜고 맛없게 만들었다고 핀잔을 먹고. ㅜㅜ

이번엔 재도전!

우렁각시 프로젝트를 진행했습니다. 두부카레(남친)가 집에 없는 사이,
모~~올래는 아니고, 우렁각시 프로젝트를 진행해도 된다는 허락이 있었기에~ ^^
없는사이, 욜케 차려놓고 나갔죠 ^^

핀잔과 구박에 굴하지 않고 재도전!! 이번엔 성~~~ 공!!

재료: 두부2모, 양송이버섯 적당량, 양파 2개, 파 적당량,
양념재료: 간장 4스푼, 올리고당 2스푼, 참기름 1스푼, 굴소스 2스푼, 고추가루 2스푼, 마늘2스푼

재료준비-1. 두부 준비~~ , 전 2모를 준비했어요~ ^^

재료준비-2. 야채 준비~~

재료준비-3. 양념 준비~~

★How to cook ★
1). 두부의 물기를 적당하게 뺀뒤, 부칩니다.
적당한 부침이 되야해요. 너무 익히거나, 살짝 노릇하게만 해도 맛이 좀 덜하더라구요.

두부부침, 적당한 두부 부침정도

2). 잘 익은 두부와 야채를 고르고르 켜켜이 쌓고, 중간 사이사이 양념을 바릅니다.

저희 엄마식의 두부조림과 양념 쌓기에요.

3). 물을 2/3컵정도 부은뒤, 중불에서 끓여줍니다.
2/3컵 물부어주기 (자작자작 끓이기 위함이에요~)

4). 야채가 적당히 익고 두부에 간이 밸정도, 자작자작한 국물일때, 완성!!

완성~~~

우렁각시 프로젝트 완성~~ ^^

욜케 차려놓고 저는 먹고~

두부카레님이... 밤 12시에 야식으로 싹싹~~ 다 비웠습니다.

이쁨받은 두부히메의 두부카레를 위한 우렁각시 프로젝트 두부조림~^^