【美女廚房】周末放輕鬆，烤雞翅、故技重施煎薯片與炒高麗菜！😋

【美女廚房】的觀眾朋友們大家好！！👨‍🍳😊

我沒有忘記我的【510事件簿】，不過，周末嘛~~~ 讓子彈飛一會兒，有辣麼多人在那裏想辦法寫報告寫想法，我們就靜待學習人家的心得，同時自己還能爭取一點時間好好休息，多好！😄

昨天玩花園，今天繼續玩廚房。美女廚房，就是隨興，因為生活就應該如此！

今天上菜三道，有新有舊。

第一道：優格烤雞翅

這一道，其實是前幾天逛超市，看到雞翅就想自己來烤一烤看，正在煩惱什麼口味，剛好看到奶製品區的優格（酸奶），想到似乎有人用優格來醃雞翅，就先買再說。

回家之後查查，發現似乎都是烤咖哩優格雞翅，但我又沒咖哩粉。查了一下，優格的用意是讓雞翅更軟嫩，似乎，這作用可以跟咖哩獨立分開吧？不管啦，所以我就這樣，用優格、黑胡椒、鹽巴，就把雞翅給醃了，放在冰箱兩天。

今天烤的時候，其實蠻沒有把握的，因為醃的時候有優格的味道，雖然是原味，還是有一點酸酸的味道。但拿出來退冰時，似乎優格味道已經不太有了。最後，預熱烤箱200度，烤了30-40分鐘，就出爐啦！

烤到略有焦黃色，色澤不錯！家人吃過後說．．．

超級好吃！餐廳等級！😍😍😍😍😍

太開心啦！一個廚師最愛的評語就是這樣了吧！？成功！😊

接下來，繼續上回的煎薯片，其實算是煎薯條了。這次用兩個口味。第一種加了匈牙利紅椒粉，看起來比較美觀，味道也很西方，不錯不錯！

第二種，則是一般的黑胡椒，最後起鍋後加入蒜末提味，蒜味煎薯條。也很好吃呢！只能說我越來越上手囉！😉

最後，還是要來點青菜。

我炒了一道高麗菜，沒太多東西，一樣用蒜末提味，加入一些紅蘿蔔切片，讓顏色更美一點。不錯吃！

美味一餐，把紅酒拿出來，配上雞翅跟薯條，夾點青菜一起吃。

哎呀，這樣的周末晚餐，在台灣疫情嚴峻之際，在幣圈大變之後，算是一個非常五星級開心的居家大享受了~~~~

來根雞翅嗎！？🍷😊 祝各位，周末愉快！

【美女廚房】 #beauty-kitchen 由劉美女跟您分享不專業廚師之假美女裝好老公下廚趣事 ~~~~

#沒有專業
#絕對混亂
#保證第一手
#所有跟食物料理有關

敬請鎖定收看。👨‍🍳🍳🍝🍆

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