台湾の雰囲気を味わえながら、薬膳火鍋を食す！

相変わらずスノボに行きまくってるみずきです！

湘南火鍋房 in 藤沢

50席ほどのテーブル席が並んだ大衆中華食堂のような雰囲気。

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メニューは火鍋以外にも
何ページ分も豊富にありました！

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台湾小皿料理や中華料理などのようですが、

漢字が読めません！！笑

本日は火鍋メインなので、
小皿料理はまた今度！

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ただ一品だけ気になったエビしそ餃子を注文

美味しいスープが中から出てくるし、
エビがぷりっぷりで頼んで正解でしたー！

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火鍋は

・塩味ベースの「白湯（パイタン）」

・唐辛子の効いた「麻辣（マーラー）」

・カツオだしの醤油味「魚介スープ」

の中から二つを選び、
真ん中が仕切られた鍋で2種類の味を楽しめる！

スープの薬味には、
当帰・党参・沙参・龍眼・八角などの
10種類以上の漢方素材が使われていて

滋養強壮効果バツグン！

独特な香りもハマる人はハマるはず！

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今回はパイタンとマーラー！

このマーラーがすごく辛い！

汗が噴き出る辛さですw

レギュラーセットを注文し、
都度追加注文することにしました。

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火鍋を注文すると、
こちらのつけダレがついてきます。

しかしスープにしっかり味がついているので、
あまりこちらは使用しませんでした！

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白菜などの野菜ときのこ

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お肉はラム肉

臭みのないヘルシーで美味しいお肉でしたよ〜！

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そしてお気に入りがこちら！

この写真の中にある半透明な板春雨が美味しいんです！

肉とこの板春雨は追加注文しました。

あまりお店で見たことないので、
どこかで売っていたら教えてください！

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スープが足りなくなったら、
付け足してくれます。

シメは中華麺にしましたが、
こちらもすごく美味しかったです！

火鍋、はじめて食べたが、とても好きだ

今更だけどハマりました。
こういう独特な味はくせになりますね！

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グルメ情報

湘南火鍋房

日本、〒251-0024 神奈川県藤沢市鵠沼橘１丁目１−１７ サンヨービル 1F

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美容や健康にも良い薬膳火鍋を食べて、体ポカポカ！I ate a medicinal herb hotpot with good beauty and health.

こちらの投稿は　Tasteemのコンテスト
テイスティーム映えの写真が撮れる素敵なお店！に 応募されたものです。

テイスチームは 何ですか