抗炎饮食尝试

自从意识到老家高盐高碳水升糖快的饮食对皮肤影响很大，疯狂爆痘、皮肤暗沉……我就对所有饮食都充满了警惕。

于是，我猛然发现，方便的食堂饭菜也处处存在隐患。早餐主要是蔬菜含量不高，午餐又比较油，蔬菜分量太小，影响排便。晚餐选择少，缺少粗粮主食。总之，对照地中海饮食+抗炎饮食，缺点多多。

为此，我特地请教了朋友如何吃饭。

她是早餐用蒸锅做好玉米紫薯，午餐带便当，主要是易保存的菌菇和根茎类蔬菜。处理好后，放在冰箱里冷冻保存，吃的时候用微波炉叮一下。缺点是看着没啥食欲，优点是对身体好。有时候由于带饭量不高，虽然没吃饱，但是也不方便再吃别的，最后饿着饿着就瘦了。过完年，朋友凭借饮食，已经瘦了5-8斤。

我大为震撼，思考如何复制。

首先，思考一天吃几餐。一般来说，两餐足矣，可是我作息不规律，没办法固定吃早午餐或者中晚餐。再加上不吃早餐，有时候肠胃有些许不舒服，我觉得吃0.5+1+0.5餐最适合我。就是只吃一顿正儿八经的饭，另外两顿凑合。其次，想好那一顿是正儿八经的饭。早餐要早起，午餐带饭也麻烦，还是晚餐自己做最好处理。

因而，本人食谱如下：

早餐吃食堂，只吃茶叶蛋+豆浆，实在饿，加一点主食，诸如玉米南瓜。

午餐吃便利店，一般便利店有可以微波炉加热的能量碗，可以理解为蔬菜沙拉+鸡胸肉+糙米饭。虽然不咋好吃，但是能管饱。很多人建议自带便当或者把食堂的菜过水，但是我感觉太麻烦了，人也很容易忘记这一步，最好还是直接吃最健康的饭。于是，我想到去年变瘦的一个原因就是中午要去跳舞，为了节省时间坐地铁，我选择在便利店里吃烤肠+豆浆。一根不够吃两根，反正午饭就这样糊弄过去，也没觉得特别饿，也没亏待自己的嘴。所以，我觉得午饭也可以这样复制。

晚餐自己做，吃大量蔬菜（比如500g），搭配粗粮主食。蔬菜多，排便顺畅，对身体好，但是吃食堂很难摄入足量蔬菜，因而，我选择在晚餐补足。

目前，我只这样吃了一天，效果未知。