Almuerzo por el día del padre: Cabaña Blanca [ES|EN]

Hoy desperté feliz porque por mucho tiempo volví a comer pescado, del que me gusta y precisamente: Cabaña Blanca.

La cabaña blanca es un pescado azul que se encuentra abundantemente en el Mediterráneo y en el océano Atlántico. Su carne, deliciosa y saludable es ideal para mantener una alimentación saludable. Aquí en el Oriente venezolano, especificamente en Cumaná es común verlo y hay diferentes tipos de pescado pero el que más me encanta es la cabaña blanca por su carne blanda y el coro coro que es un pescado rojo pero sabroso.

Combinados entre ensalada, lechuga, arroz y platanos se convierte es un almueZso rico para celebrarlo hoy domingo, día del padre.

Soy muy hogareña, así que me gusta comPartir estos momentos especiales y en familia. No olvidemos jamás el jugo de limón en el pescado que ese le da el toque.

Sin más que añadir, espero les haya gustado mi almuerzo del domingo. Nos vemos pronto!

Today I woke up happy because, for the first time in a long time, I got to eat fish again—the kind I like, specifically: Cabaña Blanca.

Cabaña Blanca is an oily fish found in abundance in the Mediterranean and the Atlantic Ocean. Its delicious and healthy flesh is ideal for maintaining a healthy diet. Here in eastern Venezuela, specifically in Cumaná, it’s common to see it, and there are different types of fish, but the ones I love most are cabaña blanca—for its tender flesh—and coro coro, which is a red fish but very flavorful.

Combined with salad, lettuce, rice, and plantains, it makes for a delicious lunch to celebrate today, Sunday, Father’s Day.

I’m a real homebody, so I love sharing these special moments with my family. Let’s never forget the lemon juice on the fish—it really adds that special touch.

Without further ado, I hope you enjoyed my Sunday lunch. See you soon!