nohut Tag Posts Index

Food

Nohutlar Dolaba

Hemen elimin altında hazır yiyeceklerin bulunmasını çok seviyorum. Genelde evde kuru bakliyat şeklinde değil de haşlayıp dolaba atarak saklıyorum ki her an yemek

Düğün Yemeği

Kazanlarca yemek yapılan köyleri çok ayrı seviyorum. Neredeyse bütün köye yetercek kadar yemek pişiveriyor kazanda. Ve o yemek öyle az görünse de bitmiyor.

Evde Kavrulmuş Nohut

Evde kısıtlı imkanlarla sizde doğal leblebi yapabilirsiniz. Bunun için dilediğiniz miktarda nohutu tavada orta ateşte dilediğiniz kadar kavurun. Dilediğiniz kadar

Bu seneki nohutlar (ilk postum)

Beyaz Leblebi - Nohut

Kavrulmuş nohut; çocukluğumun lüks kuru yemişidir. Beyaz rengini nereden aldığı zaman zaman tartışılmıştır. Benim çocukluğumda sac üzerinde külde kavururduk. Resimdeki