Published: 13 Jan 2018 › Updated: 13 Jan 2018
Beyaz Leblebi - Nohut
Kavrulmuş nohut; çocukluğumun lüks kuru yemişidir. Beyaz rengini nereden aldığı zaman zaman tartışılmıştır. Benim çocukluğumda sac üzerinde külde kavururduk. Resimdeki kadar olmasa da normal renginden daha beyaz olurdu. Kül ayrı bir lezzet katardı.
Bu beyaz rengi daha keskin gösterebilmek için kimyasal maddeler kullanıldığını duymuştum. Kimyasalın kullanılmadığı neredeyse hiç bir yiyecek kalmadı günümüzde.
Keşke eski doğal kuru yemişlerimizi, meyvelerimizi geri getirebilsek...
Leave Beyaz Leblebi - Nohut to:
Best Posts From ahmetay
We have not curated any of ahmetay's posts yet. But you can encourage our curation team to review posts by visiting them regularly and by referring other readers. Because we give priority to frequently read content.