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POLLO A LA JARDINERA YUJOMAR

yujomar

Published: 11 Mar 2020 › Updated: 11 Mar 2020POLLO A LA JARDINERA YUJOMAR

POLLO A LA JARDINERA YUJOMAR

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INGREDIENTES

1 Kg. de pollo.
2 Zanahorias.
4 Papas grandes.
2 Cebollas.
1/4 Kg de repollo.
3 Ramas de cebollín.
3 Dientes de ajo.
Un manojo de cilantro España.



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PREPARACIÓN



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Sofría la cebolla junto al cebollín y el ajo.


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Incorpore el pollo cortado en trozos.


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Corte las papas y las zanahorias en cuadros o tajadas.


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Agregue al pollo, salpimiente a su gusto.


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Tape y deje cocinar a fuego lento, puede agregar una taza de agua para que ablande mejor la papa y la zanahoria y quede jugoso.

Cuando esté lista la cocción del pollo y las papas blandas agregue el cilantro España y el repollo cortado finamente, deje por 3 minutos al fuego y ya está.


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Sirva y acompañe con arroz.

Tengan todos buen provecho!

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Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus

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