Pizza con pan Arabe

Muchas veces estamos apurados, o simplemente tenemos mucha hambre y queremos preparar algo sabroso y rapido. Pues las pizzas con pan arabe son la opcion perfecta.
INGREDIENTES:
*Pan arabe
*Tomates maduros
*Azúcar
*Oregano
*Sal
*Aceite
*Queso mozzarella
*Piña
*Anchoas
*Cebollas
Lo primero que debemos hacer es pasar los tomates maduros por agua caliente (4, 6 , 10 tomates, etc. Todo depende para cuantas personas cocines). Seguidamente se les quita la piel y las semillas, se lleva a la licuadora con 2 cucharillas de aceite, oregano al gusto, 2 cucharadas de azúcar, y sal al gusto, debe licuarse. Colocar la salsa en un olla , dejar espesar... A continuación tomar el pan arabe y colocarle la salsa , colocar nuevamente oregano por encima si es de su agrado, queso mozzarella en trozos pequeños , trocitos de piña, anchoas, cebolla en tiras o cuadritos (como prefiera) y por ultimo rocear oregano. Colocar cada pan preparado sobre un budare a fuego lento para que el queso se vaya derritiendo y el pan quede tostadito sin quemarse, servir y disfrutar. 25 minutos es tiempo suficiente para esta preparacion. Si tienes la salsa previamente preparada y guardada en la nevera , ya en 10 minutos estan listas las pizzas y buen provecho!