下雨天

下雨天，窝在家里睡了大半天，下午终于振奋起来做了饭。
鸡翅是昨晚腌制的，只放了黑胡椒柠檬海盐，就是平常煎牛排用的那种。今天直接拿出来放空气炸锅20分钟，中途翻面。鸡皮会出很多油，所以也不用刷油，中途翻面两次，咸香，好吃。

麻婆豆腐是买了料包，内酯豆腐，料包加水小火煮开，倒入豆腐收汁就行啦。

排骨焖饭也简单，排骨焯水，洗净，小火翻炒，加水，调味，倒入电饭煲，汤汁就控制在平常煮饭的水量，加入自己喜欢的配菜，比如胡萝卜，玉米之类的，煮饭键按下等饭熟就行了。

就是好像这样排骨没什么咸味？想着下次要不要直接鲜排骨腌制起来，第二天翻炒，调味？或许会好一点吧。
最后炒蔬菜没啥好讲的，大火爆炒就行。