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Pollo desmenuzado con Cúrcuma para mí almuerzo de hoy.

wendyth16

Published: 15 Oct 2025 › Updated: 15 Oct 2025

Pollo desmenuzado con Cúrcuma para mí almuerzo de hoy.

¡Bienvenidos a mi blog!


Feliz Martes amantes de la comida, deseándole bendiciones, en este día les presento una receta que preparé para mi almuerzo de hoy, Pollo Desmenuzado con Cúrcuma para variar su preparación y darle un toque diferente a este platillo.

Happy Tuesday food lovers, wishing you blessings, on this day I present a recipe that I prepared for my lunch today, Shredded Chicken with Turmeric to vary its preparation and give this dish a different touch.


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Ingredientes| Ingredients

  • 250gr de Pechuga de Pollo

  • 1 cebolla

  • 6 ajies

  • Cúrcuma natural

  • Pimienta

  • Cilantro

  • Orégano fresco

  • Aceite

  • Äjo

  • 250g chicken breast

  • 1 onion

  • 6 chili peppers

  • Natural turmeric

  • Pepper

  • Cilantro

  • Fresh oregano

  • Oil

  • Garlic


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Paso a paso| Step by step

1.- Primero, Sancochamos el pollo, con sal y Ramas de cilantro hasta que ablande. Apagamos dejamos reposar y procedemos a desmenuzar.

First, boil the chicken with salt and cilantro sprigs until tender. Turn off the heat, let it rest, and then shred it.


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2.- Seguidamente, picamos los aliños.

Next, cut the vegetables.


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3.- En una Paila agregamos aceite y el ajo machacado, seguidamente las cebollas picadita, revolvemos.

Add oil and crushed garlic to a pan, then add the chopped onions and stir.


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4.- Por último, agregamos los ajies, el cilantro y la Cúrcuma fresca rayada. orégano fresco y el pollo desmenuzado, aderezamos con sal pimienta, mezclamos muy bien, tapamos por algunos minutos. Apagamos.

Finally, add the chili peppers, cilantro, and fresh grated turmeric. Add the fresh oregano and shredded chicken, season with salt and pepper, mix well, cover for a few minutes, and turn off the heat.


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A disfrutar de este súper almuerzo, acompañé con arroz y tajadas, me encanto el resultado, delicioso. Este es mi 10día participando en el #Hive14Challenge y el equipo de hivecreatorsHive account@hivecreators , para expresar mis talentos en esta plataforma.

To enjoy this super lunch, I served it with mashed potatoes. I loved the result—delicious. This is my tenth day participating in the #Hive14Challenge and the hivecreatorsHive account@hivecreators team, to express my talents on this platform.

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Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL

Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL

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