减肥之消耗黄瓜的一天
中午与00后同事在食堂吃饭,饭后顺路去小卖部买了根雪糕。她才吃了几口,大半根就用包装袋包好了。我好奇问:“怎么啦,带回办公室吃吗?”她摇摇头说不吃了,剩下的直接丢掉。
不是雪糕不好吃,只是怕多吃两口长胖,浅尝一下味道就够了。她还说自己平时吃饭也是这样,每样菜只尝几口,从不多吃,更不会吃撑。原来哪有什么天生吃不胖的瘦子,不过是人家一直在严格控制食量罢了。半根雪糕能有多少热量啊,换我肯定舍不得扔,这一刻我总算明白自己瘦不下来的根源了。
小时候家里穷,一直秉持不浪费粮食的原则,买了就一定要吃完,吃不完就留到下一顿。我也一直这样教育孩子,所以孩子和我一样,吃多少盛多少,身材自然也不算瘦。
周末和姐姐们视频,大姐说我长胖了,减肥的念头一下子又冒了出来,当天晚上我直接没吃晚饭。
家里囤了一大堆黄瓜根本吃不完,黄瓜又是减脂好物,我就想着做成酸黄瓜。之前吃过赣州姐妹自制的,开胃又爽口,我赶紧打视频请教做法,再刷刷视频学学步骤,很快就准备动手了。
先烧一壶开水放凉,小米椒、大蒜、花椒洗净放进去,再倒半瓶白醋,把家里的古董老坛子找出来,全部装好密封,静置两三天就能吃了,就是不知道第一次做能不能成功。
孩子们也没闲着,不知道在哪刷到的吃法,用刨子把黄瓜刨成薄片,卷起来用牙签串好,看着还挺精致。我本来打算调个料汁浸泡,结果她们直接撒点糖放冰箱冷藏,就这样吃了。果然会吃的人,总能自己琢磨出花样呢!
晚上又拉着大宝围着小区外面散步,她负责骑车我在后面跟着。我已经有半年没有运动了,看着空旷的道路跑了一公里热身。这次减肥可得管住嘴迈开腿才行。
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