波兰游记（一）

2017年底去了华沙，在那边跨年。华沙是个很好的地方，非常推荐。

在去华沙之前，我对波兰和华沙的印象非常有限。二战初期波兰被纳粹以闪电战击败，后来波兰的犹太人被关进集中营，冷战期间苏联和东欧国家在华沙签订公约，仅此而已。

现在的波兰是什么情况？欧盟成员国，申根区，但不使用欧元。货币是兹罗提（PLN），对人民币是1:1.8

地铁是这样的，德国的风格：

物价非常便宜。以公交为例，两人花40 PLN买了周末的团体公交票（最多可带5人），两天内的公交地铁火车随便坐。

华沙市区不大，一般游客只会在一区活动。街道很宽，车水马龙。临近新年，游客不少。

波兰人的英语说的很好，对游客非常热心。有一次我和女友上了一辆公交，有个座位女友坐下了，旁边坐着的小哥一看到我们，就马上给我让座了，说他下一站下。

夜里的街道上几乎没看到喝的伶仃大醉的人，也没有吵闹的人。

波兰最有名的食物是Żurek śląski，一种汤，据说用黑麦粉和蘑菇煮成的。汤的味道还不错。有的饭店会把汤放在面包里，喝到后来面包溶在汤里，汤变得特别粘稠。还有dumpling饺子，把肉切的特别细。尝了鸭肉饺子，味道很重，口感不好，肉切得太细。猪肉馅和蔬菜馅的还不错。

波兰菜的分量都很大。一个人喝一个汤，再点一份香肠和面包就足够了。或者吃一份排骨。看到旁边桌的波兰本地人，他们一个人的分量是汤+香肠+面包+排骨，相当我们两个人的分量。果然是战斗民族啊。

这家饭店叫zapiecek，在华沙有很多家连锁店。我们非常喜欢。在新年当天的下午，我们在美食街找了一路，只有这家店开门。装饰的很有节日气氛，服务员都穿着民族服饰。

我们还去了一家越南米粉店mama pho。从外观看像是pub，米粉和春卷做的很不错。说句题外话，越南米粉在欧洲非常受欢迎，商业化做的很成功。英国和捷克都有很多越南餐厅，做的都很好。

还去了一家dim sum，专门卖各式各样的饺子。味道很好，饭店的布局很有设计感，面向年轻人。最后的甜点是饺子皮里面包芒果馅，很甜美。

后续会介绍在华沙的景点和故事。波兰有太多的历史和故事可以讲。