[일상] 내멋대로 알리오올리오

내멋대로 알리오 올리오

1. 마늘을 올리브 오일로 볶다가 페퍼론치노를 넣고 함께 볶아준다.
2. 스파게티 면은 끓는 물에 8분 정도 소금도 약간 넣어주고 끓인다.
3. 마늘이 투명해질 때쯤 면을 넣고, 스파게티 면을 넣고 함께 볶고, 올리브도 함께 넣은 뒤 볶아주며, 소금과 후추로 간을 한다.

신랑이랑 외출했다가 집으로 들어오는 길에, 늘 하는 고민(?) 오늘 저녁엔 무얼 먹을까?
얼마전에 스파게티면을 이마트 트레이더스몰에서 구입해둔 것이 생각나서 알리오 올리오를 만들어볼까?! 부수적으로 필요했던 재료와 와인 한 병을 사서 집으로 향했죠.
처음 해보는 스파게티라 레시피 도움을 받고, 짜잔 완성!! 생각보다 간단한 파스타라 어렵지 않게 완성했지만, 맛이 관건이겠죠!!

세팅은 끝났으나, 맛을 보고 둘다 눈이 휘둥그레! ㅋㅋㅋ (맛있어서가 아니라, 간이 잘 안된 ^^;;;)
그렇게 최종 맛내기는 신랑이!!
다된 알리오 올리오에 소금만 더 넣었을 뿐인데 뭔가 신랑이 다한 느낌^^ ㅋㅋㅋ
그만큼 맛이 제일 중요하니까요!
그렇게 완성된 알리오올리오 맛있게 먹었답니다.

약간 느끼할 것 같아 깻잎 반찬과 양배추 깻잎 피클을 곁들여서 와인과 함께 저녁 식사를 함께 했어요.
결혼하고 좋은 일 중에 하나가 이렇게 음식을 같이 해먹고, 즐길 수 있어서 행복한 것 같아요.
덕분에 추가적으로 얻는 것은 굳이 얻고 싶지 않은 살이겠죠. ^^

신혼 부부 8개월차 접어들고 있는데요. 혼자서 해먹을때보다 더 맛있고 즐거운 건 이렇게 누군가를 위해 요리하고, 또 함께 나눌 수 있는 것은 참 행복인 것 같아요. 요리하시는 분들 또한 이런 마음이시지 않을까요?^^
곧 점심 시간이네요! 좋은 사람들과 행복한 점심 시간 되시길 바랄게요!!!

전 오늘은 홀로 점심이지만요! ^^