[먹스팀]동대문역사문화 공원에서 라멘 먹고 왔습니다~-미스트

안녕하세요! ryanhan입니다.
오늘은 동대문 쪽에서 라멘을 먹고 와서 리뷰해봅니다.
2011년에 홍콩, 마카오에서 미슐랭 원스타를 받고
우리나라에도 체인점처럼 들어온 곳입니다.
아무튼 미슐랭 스타를 받은 곳만의 비법이 있을까 하고
기대 하며 방문해봤습니다.
(알고보니 ‘미스트’에서 만든 ‘예키라멘’이라는 브랜드였습니다…)

#1 기본정보

미스트 동대문점
• 주소: 서울 중구 장충단로13길 20
번호: 02-2283-2272
영업시간: 매일 11:00 - 23:00

#2 음식

미스트라멘(8500원) 먹었습니다.
이곳의 라멘은 여러 나라에 출시된 만큼
각 나라의 입맛에 맞게 변형을 했다고 합니다.
그래서 그런지 2단계 매운맛으로 먹었는데,
상당히 맵습니다. ㅋㅋ 짠맛은 거의 없는데 맵습니다.
기침이 약간 나올 정도였습니다.
국물은 일부러 느끼하지 않게 만든 것 같습니다.
진한 육수를 원하시면 별로일 것 같네요…

연어망고롤(13000원)먹었습니다.
연어롤에 망고를 올리는 건 처음 봤는데요,
둘의 식감이 비슷해서 만든 메뉴인 것 같습니다.
망고의 단 맛이 너무 강해서 연어맛이 잘 안납니다. ㅠㅠ
그래서 조금 아쉬웠어요.

#3 마무리

오늘은 미슐랭 원스타를 받았다는 미스트에 가서
라멘을 먹고 왔는데요.
정확한 이름은 예키라멘by미스트 였습니다….
(네이버에는 미스트라 쳐도 나오는데요…ㅠㅠㅠ)
역시 다른 브랜드라서 그런지
미슐랭 원스타를 받았다기에는 모자른 느낌입니다.
맵고 깔끔한 국물맛을 좋아하시면
한 번 찾아가보세요!!
감사합니다. ryanhan이었습니다.