상여자의 Simple Recipe (게딱지장 볶음밥 편)

안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

9시를 조금 넘긴시간

지각을 한 직원 한명이 뛰어 들어오며

건물에 불이 났다고 합니다.

어서 대피 해야한다며 큰소리로 이야기를 하자

사무실 모든 사람들이 놀라 허둥지둥하기 시작합니다.

지은지 얼마 되지 않은 30층이나 되는 건물이고

화재가 났다면 방송이라도 할텐데라는 생각이 들지만

혹시나 하는 생각이 들어 급히

건물 방제실에 전화를 합니다.

수화기 넘어 들리는 전화벨 소리를 보아

이미 수많은 문의 전화가 있는 것이라 짐작이 됩니다.

화재경보기가 잘못 울린것으로 확인되고

혹시라도

문제 발생시 바로 안내 방송 할테니

걱정하지 않아도 된다는 답변입니다.

다행이도 아무일도 없었고 해프닝으로 끝이 났습니다.

놀란 가슴을 쓸어내리기는 했지만

어찌나 놀랐는지 아직까지도 진정이 되지 않습니다.

그래서 인지 오늘따라

당연하다고 느꼈던 일상들이 감사하게만 느껴집니다.

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며칠전 대게 선물로 받았어요!~

알맞게 쪄서 다리는 알차게 빼 먹고

남은 내장은

맛있는 볶음밥을 만들어봤습니다!~

재료: 대게 내장, 밥 한공기, 다진 양파, 다진 당근, 다진 파

김, 참기름, 깨

하나. 팬에 기름을 두르고 파를 넣고 파기름을 내주어요~

둘. 당근과 양파를 넣고 잘 볶다가 당근이 익어갈때쯤

내장을 넣고 잘 볶아줍니다!~

셋. 밥 한공기를 투하 골고루 잘 볶아주세요!

불을 끄고 참기름 조금과 깨를 뿌려주세요!~

저는 날치알도 조금 넣어줬어요!!!

파기름을 사용해 비린내는 없지만

참기름 한방울을 넣어주면

비린내는 확실히 제거가 됩니다.

세팅은 대게 딱지에 넣어줘야겠지요??~~

김가루까지 솔솔 뿌려줍니다!!~

한입 앙!!!~~~

우와!!~ 진짜루 비린내 하나도 없는

너무 맛있는 게내장볶음밥이 완성이 됐습니다!!! ^^

오늘도 맛있는 한끼 성공!!!

여러모로 참 감사한 하루입니다!!! ^^

날씨가 많이 춥습니다!!~ 감기 조심하셔요!!! ^^

감사합니다!!!~ ^^