[ESP] Corazón de Ganado en salsa🍅🥕🫑🧄🥔

Hoy me provocó salir de la rutina y preparar algo diferente🤤🤤 Pase por la carnicería y Vi en que habían pollo, carne, charcuterías, lengua de ganado y corazón...

Me decidí por el corazón y como mi esposo le gusta comer muchas cosas que sean guisadas pues también le compré con una doble finalidad primero salir de la rutina y segundo complacerlo a él 🥰🥰🤤🤤

Pues aquí les dejaré los ingredientes y procedimientos para realizar este suculento platillo..
Ingredientes:

🧄Ajo
🫑Pimentón
🥔Papas
🥕Zanahorias
🍅Tomate
🧅Cebolla
🌶️Aji
🥬Cilantro
🥬 Cebollín
🧂Sal al gusto
🧉Aceite
🧂Condimentos al gusto

Preparación:🧑‍🍳🍛
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*Primero: Colocamos en una olla a sancochar el corazón hasta que se ablande con un toque de sal.

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*Segundo: Procedemos a cortar Y picar todos los respectivos aliños.
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*Tercero: Ya picados todos los aliños colocamos nuestro caldero a Fuego lento a sorfreir todos los aliños, le añadimos aceite, sal al gusto, condimentos, color, y cuando poco de caldo de cuando lo sancochamos.
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*Cuarto: Ya cuando comiencen a oler deliciosos nuestros aliños y ya se haya espesado nuestra salsa agregamos nuestro corazón cortados en rodajas...

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*Por último dejamos por 20 min aproximadamente cocinar para que se les incorpore todos los aliños y sabor de nuestros salsa, luego apagamos y dejamos reposar para luego estar listo para servir..
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Espero y le haya Sido de su agrado y puedan disfrutar esta receta súper fácil, rápido y deliciosa.... Hasta otra oportunidad amigos ..