华尔街金融民工眼中纽约最好吃的餐厅

不管是美国的Yelp还是国内的大众点评，市面上多得是各种各样的美食评测。然而，你看过金融精(min)英(gong)做过的美食评测吗？

今年对于纽约餐饮而言是一个大年，尤其是当之前被关闭的四季酒店也重新开张。当然，像华尔街这样的金融精英们，每天出去吃饭social的次数不会少。于是Bloomberg在彭博终端机上对这些华尔街精英们发了一个问卷，问问他们在纽约五个区内，他们最爱吃的店是哪家。毫无悬念，依然都在“宇宙中心”曼哈顿。

下面，我们来看看这些被交易员、分析师、对冲基金经理们选中的餐厅。

The Grill

The Grill是一家牛排店，位于99 E52街。它之前还有一个更为耳熟能详的名字，the Four Seasons四季酒店中的Grill Room。这家Major Food Group旗下的牛排店是今年4月开张的，并在本次Bloomberg的问卷调查中荣膺榜首。它的标志性菜品是一个牛排车在餐桌之间穿梭，纪念纽约的chophouse文化。因为主厨没有变，因此菜品大多与之前Grill Room相似，风格也相对古典，例如蛋黄沙司油炸扇贝，或是牛眼排配烤土豆。就餐区还设有吧台，马天尼品类很齐全。

The Pool

The Pool其实就在The Grill的对面，也是Major Food Group旗下的奢华餐厅。它的宗旨是强调简单的海鲜烹饪，例如鹅肝酱搭配11种精美昂贵的生鱼片，并提供全纽约公认的最好的鱼子酱。正如一位用餐者在纽约餐厅评测app Grub Street上所写的评论那样，“如果说The Grill是一个乡村俱乐部，那么The Pool就如同一艘游轮。”

4 Charles Prime Rib

4 Charles Prime Rib位于纽约的4 Charles St，一条西村的安静小街道。餐厅的氛围是一种私人俱乐部风格，菜单上的亮点莫过于牛眼排，耗费几个小时研制和炭烤。价格也相对The Pool和The Grill稍稍便宜，一份牛排的价格为89美元，呈现形式也有多种，从薄切到16盎司center-cut，还有带骨的double-cut都很有特色。

Le Coucou

Le Coucou是纽约城内最新的几家power-dining的法式高级餐厅之一，2016年开张，曾经被评为全美国最好的餐厅(James Beard Awards)。这家店位于SoHo区，离华尔街所在的金融区不远。Le Coucou拥有一个开放式厨房，菜品也多是法式经典菜品，例如龙虾酱浸海鲜肉丸，或是鸭子配无花果和鹅肝酱等。

Loring Place

Loring Place是一家新美式餐厅，其主厨曾是米其林三星餐厅Jean Goerges的主厨。餐厅位于西村，特色包括烟熏辣椒蒜泥沙拉，家庭式pizza，还有烤鸡，都是不错的选择。

Empellón Midtown

这是一家墨西哥餐厅，位于麦迪逊大道与53街。主厨名叫Alex Stupak。这家餐厅主攻的是墨西哥taco，还有经典的土豆煎饼和烤牛肉。这是一个全天时酒吧，非常适合中城工作的金融民工们下班后喝一杯玛格丽特，再来一份海鲜玉米片，只需30美元。

Nur

Nur是一个现代中东菜餐厅，距离Gramercy Tavern只有1个街区。这里的菜品都非常有创意和现代，例如巨大的耶路撒冷芝麻百吉饼，带有板栗奶油的烤扇贝，手工切割的牛肉和烟熏茄子制成的巴勒斯坦鞑靼酱。