Caesar-Salat

Leichtes Mittagessen gehört zu meinem Sommersortiment. Mein Lieblings Caesar Salat - wenn Sie eine Portion wie meine haben, ist es genug für eine Mahlzeit.

Du brauchst es:

• Ein grüner Eisberg Salat
• 100 g Speck
• 1 Hähnchenfilet (200 g)
• Parmesan Käse
• Krutons oder 2 Toastscheiben
• ein paar Sherry-Tomaten
• Eine Gurke
• Eine Dose Mayonnaise
• 1 Zitronensaft, der mehr saure Dose und ein bisschen mehr liebt
• Das beste Öl ist Olivenöl, wenn Sie es nicht haben können und normalerweise
• Salz
• Pfeffer

1 Vorgehensweise

Bratten Sie den Speck in sehr wenig Öl, wenn es fertig ist, entfernen Sie das spech auf Papiertuch Ölbinde zu absorbieren.
Schneiden Sie das Huhn in Streifen und in der gleichen Pfanne backen, wenn das Huhn ist es bereit, entfernen.
Ich habe den Krutons eingelegt, wenn Sie keine Krutons haben, können Sie den Toast in Würfel schneiden und in der gleichen Pfanne setzen, wo spech und fleisch gebraten wurden.
Wenn gebräunt, entfernen Sie das gleiche auf einer Papierserviette welches dient das überschüssiges Fett zu absorbieren.

2 Vorgehensweise

Zitronensaft mit Olivenöl, nach Belieben salzen und zusammen-rühren, mit Mayonnaise versetzen.
Gewaschene Salat, Tomate, Gurke schnitten in die gewünschten Stücke, die krutons hinzufügen und sie mit dem Zusatz gießen. Auf den Salat Speck und Hühnchen geben, mit geriebenem Parmesan dekorieren.

Ideal für heiße Tage, ein leichtes und kalorienarmes Mittagessen.

Liebe Grüsse

Eure Maya

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