Rich rice, corn, tomatoes, eggs and tuna/ Arroz rico, maíz, tomates, huevos y atún.

Good evening and happy Monday, blog friends, here I am with a new delicious rice recipe! This is another summery recipe, delicious and simple. For this recipe you'll need:

• 120 grams of rice
• 60 grams of cherry tomatoes
• 100 grams of canned corn
• 2 eggs
• 200 grams of canned tuna
• 3 tablespoons of salt
• 3 tablespoons of oil
• 3 cloves of garlic

First, prepare the rice seasonings. Peel and finely chop the garlic, then sauté it in a pan with three tablespoons of oil for three minutes. Then, wash the cherry tomatoes well and slice them. Add them to the pan with the oil and garlic and cook over low heat for three minutes.

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Buenas noches y feliz lunes, amigos del blog. ¡Aquí estoy con una nueva y deliciosa receta de arroz! Esta es otra receta veraniega, deliciosa y sencilla. Para esta receta necesitarás:

• 120 gramos de arroz
• 60 gramos de tomates cherry
• 100 gramos de maíz en lata
• 2 huevos
• 200 gramos de atún en lata
• 3 cucharadas de sal
• 3 cucharadas de aceite
• 3 dientes de ajo

Primero, prepara el aderezo para el arroz. Pela y pica finamente el ajo, luego sofríelo en una sartén con tres cucharadas de aceite durante tres minutos. Después, lava bien los tomates cherry y córtalos en rodajas. Añádelos a la sartén con el aceite y el ajo y cocina a fuego lento durante tres minutos.

Next, prepare a pot of salted water. Once it boils, cook the rice for fifteen minutes. Meanwhile, drain the canned corn, add it to the pan with the tomatoes, and stir for five minutes, cooking over low heat.

Then, crack the eggs into the pan with the remaining seasoning. Stir and cook until the eggs resemble scrambled eggs. When the rice is ready, drain it well and add the seasonings. Stir well. Finally, drain the canned tuna and add it to the rice. Stir well again. Your rich, summery rice will be ready, a delicious and nutritious meal!

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A continuación, prepara una olla con agua salada. Una vez que hierva, cocina el arroz durante quince minutos. Mientras tanto, escurre el maíz enlatado, agrégalo a la sartén con los tomates y cocina a fuego lento durante cinco minutos, revolviendo constantemente. Luego, casca los huevos en la sartén con el resto del condimento.

Revuelve y cocina hasta que los huevos tengan una consistencia similar a la de los huevos revueltos. Cuando el arroz esté listo, escúrrelo bien y agrega el condimento. Revuelve bien. Finalmente, escurre el atún enlatado y agrégalo al arroz. Revuelve bien nuevamente. ¡Tu arroz rico y veraniego estará listo, una comida deliciosa y nutritiva!

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