「旅行」莎仕蕾珂·侨味泉州菜

我们在西街逛了一个多小时，一直没等到三脚虎痛风锅的号，实在饿得熬不住，索性换了一家本地泉州菜。

西街路口有家莎仕蕾珂·侨味泉州菜，门面装修很出彩，店内红柱搭配印着“泉州”字样的灯笼，复古氛围感十足。最省心的是不用等位，我们直接选了临街的座位坐下。我原本准备扫码点餐，服务员十分热情，主动推荐特色菜，还提醒美团团购性价比更高。

我们直接团了红蟳饭双人餐，200出头，套餐包含一份红蟳饭、半只特色姜母鸭、猪油炒时蔬和两杯清源凉茶，比单点划算不少，来泉州自然要尝尝本地招牌。十几年前我来过福建，当时只吃到沙茶面，口味偏清淡，我不太适应。

店里出餐速度很快，姜母鸭最先端上桌。听见菜名瞬间觉得耳熟，一下联想到陈乔恩主演的《命中注定我爱你》，女主陈欣怡的老家就叫姜母岛，刚好撞上两个相同的字。说回菜品，这道姜母鸭是甜咸口，但姜香很淡，鸭肉吃起来偏老，还带一点腥味，口感不算理想。我不太吃得惯这个味道，相比之下长沙的酱板鸭，乐山的甜皮鸭更胜一筹，当然这只是我个人的观点。

再来说到这个红蟳饭，摆盘挺精美的，米饭吃起来有点像煲仔饭，里面有一只螃蟹和三只虾，金黄色特别抢眼，还有小鲍鱼，花甲等，鲜味十足，这算是我们的主食了，勉强填饱肚子。

炒时蔬猪肉味太重了，没吃几口，不过我们醉翁之意不在酒啦，一会儿就是一顿拍，一会儿又是哈哈哈的笑声不断，光是这个都磨蹭了半天。

服务员看到我们没怎么动筷，连续过来问过好几次，听到我们说喜欢吃辣，重口味多一点的，他赶紧想办法，说给我加小米辣，把姜母鸭拿回去重新加热，端上了改良版的，他的一片好意我们怎么拒绝，又勉强吃了一块，哈哈！

这次吃的不知道是不是正宗的，毕竟还没有尝过其他餐厅，总的来说这一餐十分的话，我打六分，有四分给服务，两分给菜品，真不知道如何发展成网红的。