[먹스팀]상위1% 고퀄리티 소고기집. 거대한 거대갈비(해운대)
안녕하세요 @matildakim 입니다.
오늘은 최근에 다녀온 소고기 전문점을 소개해드리려고 합니다.
거대갈비 인데요-예전 우바우 (한우전문점)가 있던자리인데
들어서는 입구엔 기와가 쌓여있네요 ㅎㅎㅎ
추우니까 언능 실내로 들어갑니다.
약속시간보다 먼저 도착한탓에 테이블도 한번 찍어봅니다 ㅋㅋㅋ
고기를 주문하고 나니
한식집에도 견줄만한 깔끔한 반찬들.
숯이 들어오고~ 거대만의 즉석장조림도 그릴에 올려주십니다-
거대에서 제일 잘 구우신다는 이모님꼐서 고기를 집도 해주십니다 ㅎㅎ
겨울에 고기집 갔다 나오면 머리에 옷에 냄새 엄청 베여 나오는데
하루에 한정만 판매 한다는 특 생갈비 입니다.
두번째는 새우꽃살입니다 ㅎㅎ
지방이 많은 부위임에도 불구하고 느끼하지않고 육즙이 가득합니다 ㅎㅎ
이쯤에서 움짤 하나 나갑니다~ㅋㅋㅋ
마무리는 평양 냉면이죠 ㅎㅎ
그리고 빠질수없는 된장과 누룽지.
거대갈비와 거대숯불구이(신관)은 같은 음식점이지만
주력 부위와 및반찬이 약간씩 다르다고 하네요
거대갈비는 갈비를 주력으로, 신관은 생고기위주로 운영한다고 합니다.
가격이 후덜덜한 맛집이지만.
고기의 퀄리티나, 최상의 서비스 (식사중에 파겉절이 숨이 죽었다고 교체해주시거나, 술에 따라 잔을 알아서 바꿔주시더라능) 를 따진다면 후회없는곳이에요-
부모님모시고 대접 해드리거나,
회사다니시는분들 회식찬스 쓰실때 추천드립니다 ^^
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