월요일 [훅 테이스팀] 화끈하고 매운맛 북한산 우동집

안녕하세요. 오랜만에 포스팅올립니다.. ㅠㅠ 저번주에는 북스팀&추억소환 가즈아도 못올린 @hwook입니다.. 저번주에 바쁜 일상을 보내서 많은 포스팅은 못올렸지만, 엄청난 맛집을 찾아냈습니다!! ㅎㅎㅎ

오늘 제가 소개시켜 드릴 식당은 북한산 우동집입니다.

식당 내부에 걸려있습니다.

• 삼고초려 : 오두막집을 세 번이나 돌아보다라는 뜻으로, 뛰어난 인재를 얻으려면 참을성 있게 정성을 다해야 한다는 말

제 생각에는 맛있는 음식을 만들기 위해, 여러번 시행착오를 겪었다는 뜻으로 해석했습니다. 음식의 맛을 보자마자 왜 삼고초려라는 단어를 선택했는지 이해했습니다 ㅎㅎ

북한산 우동집은 송추 근처에 있는 우동&갈비찜을 판매하는 맛집입니다. 저는 잘 몰랐지만 사람들 사이에서는 정평이 나있는 집이라고들 하더군요!!

메뉴판은 테이블마다 이렇게 있습니다. 아무래도 매운소갈비찜이 굉장히 유멍한 음식인 것 같습니다. 햇반/큰햇반은 밥 대용으로 해서 주는 것 같습니다.ㅎㅎ (주관적으로는 가격도 그리 비싸다고 생각하지 않았습니다.)

우동&갈비찜이니 우동도 당연히 있겠죠?!!! ㅎㅎ 가마보꼬 꼬치를 처음들어봐서 먹어보고 싶었으나, 가마보꼬 꼬치는 시키지 않았습니다.

저는 가마보꼬우동&우삼겹우동&매운갈비찜을 시켰습니다.

(참고로 4명에서 먹은 양입니다 ㅎㅎ)

먼저 매운 갈비찜입니다. 저는 사실 먹고 맛을 2글자로 표현하고싶습니다. 환상 제가 먹어본 갈비찜중에서 가장 맛있었던 것 같네요 ㅎㅎ(주관적 평가입니다.) 비쥬얼도 그렇고 굉장히 얼큰하다는 점!!
(매운거를 못드시는 분들은 맵기 조절할 수 있습니다.)
(갈비찜을 다 드시면 우동사리를 추가해서 비벼먹을 수 있습니다.)

다음은 우삼겹 우동~ 우삼겹 우동도 육수 맛이 약간은 얼큰(?) 합니다 ㅎㅎ 진짜 음식점에서 얼마나 노력해서 만들었는지 알 수 있는 부분이었습니다. 강추합니다!!
데코레이션도 진짜 예쁘지 않나요? ㅎㅎ

마지막으로 가마보꼬 우동입니다!! 어묵들이 정말 큰데요.. 가마보꼬 우동은 얼큰하지는 않았습니다. 시원한 맛이 났으며 다양한 어묵들의 맛이 모두 다릅니다.
(어묵 중 매운 어묵 있습니다 주의!!)

3가지의 음식 모두 나온걸 한번 따로 찍었습니다 ㅎㅎ.. 저는 개인적으로 강추 또 강추합니다. 음식을 먹고 맛있다는 생각은 자주하지만, 2번 3번 더가고 싶다라는 생각이 들게하는 음식점이었습니다.

생각보다 음식들이 맵다는 점!!

(하지만 맵기조절이 가능하므로 꼭 유의해서 드시길 바랍니다!!) ^^

스티미언 여러분 모두 북한산 우동집에서 얼큰~한 갈비찜/우동 드시고 가세요~~

맛집정보

북한산 우동집

대한민국 경기도 고양시 덕양구 지축동 북한산로 639