上班D46:毛巾清洗管理问题乱七八糟
作为一个区域里面多家直营连锁店中唯一一个有洗衣机和烘干机的,总经理让我们连着周边两家的店的毛巾都要洗,但是拿毛巾过来10分钟,洗毛巾75分钟,晾毛巾,毛巾干了收毛巾,这些工序中间间隔好长时间,谁有空去做这个事呢?大家都下午4:30后才有空,但是这也仅仅够预留一家店的洗毛巾时间,而我们三家店天天都有毛巾要洗。
一开始我想着我们店暂时客人不多,我有空的时候就看一下毛巾叭,结果我的空闲时间就被毛巾填满了,馆长觉得我老往上跑,觉得我为什么要管另外两家店的毛巾呢?我们自己店做新客也是很紧迫的。另外两家店里面,有个店的馆长比较爱耍赖的,想哄我给他晾毛巾,我这边两位馆长都说我不能这样的,要以自己店为重,自己的事都没做好。其实我也知道这个,我也不打算管太多毛巾的事,而且也和另外两家店的员工说好了,大家都在适应新模式,可能是两位馆长对我还了解不太多,也现在没什么事做所以也盯我盯得很紧😂
下午给小蜜捎了两只螃蟹,我过敏吃不得,小蜜说她很喜欢螃蟹,路过看见有卖,也不贵,就买了两只带回去。我们两个都不太会处理螃蟹,切菜时候不小心把绳子也切断了,螃蟹一个钳子挣脱了桎梏,对我们张牙舞爪,凶得很。如果我们试图接近她,她会主动出击来夹我们!
两个螃蟹菜小白,想了半天没想到怎么处理,最后都清蒸了,凶恶的蟹蟹在120度的蒸汽中挣扎得脚都断了,只剩游泳足,但是并不能改变它的命运,看她这样子感觉有些伤感,下次要注意学会找蟹心,先把螃蟹处理了再蒸,不然太过残忍了。
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