La preparación es la siguiente:Es una receta muy diferente a la que estamos acostumbrados a preparar. Primero que nada que nada cocinamos las zanahorias, y después de reposadas las licuamos junto con la leche. Cuando tengamos bien licuada la zanahoria con la leche colocamos la mezcla en un bold, y empezamos a batir junto con la mantequilla, azúcar y harina. Es cuestión de gustos agregar las pasas hay quienes no les gusta, si desean la agregan junto con la mezcla.
Hornear por 30 minutos en un horno pre-calentado a 180°.
Espero les guste la receta, si tienen duda si esta lista o no la torta les sugiero que hagan la prueba del palillo. Esta prueba se hace pinchando el centro de la torta y si sale húmedo es porque aun l falta hornear. Saludos amigos.
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