Strawberry Syrup 🍓 Homemade [Eng-Esp]

English Version

Strawberry Syrup 🍓 Homemade

Hello dear fellow members of this community, today I will share with you this homemade recipe. We know that it is very common to use it in ice cream, cakes, yogurt, among other desserts. And it is very delicious to feel that sweet taste on our palate, I'm talking about strawberry syrup with natural fruits.

Follow me reading to learn how to make it 😉

I select 772 gr of natural strawberries already previously washed.

We take it to the blender to process it for 3 seconds with 250 ml of water !

Pour the liquid into a pot with 400 grams of sugar !

We take it to medium heat !

Until the sugar caramelizes for approximately 1 hour.

You have to be aware of stirring so it does not burn. The thickness is left to your taste. I left it thicker because I will use it for the yogurt syrup.

**Store in a container and let it sit, then put it in the fridge to keep it in the fridge.

I hope you liked it! Thanks for reading me 😉✨.

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Versión Español

Sirope de Fresa 🍓 Hecho en Casa

Hola queridos compañeros de ésta comunidad hoy compartiré con ustedes ésta receta casera. Sabemos que es muy común usarla en helados, tortas, yogurt, entre otros postres. Y pues es muy delicioso sentir ese sabor dulce en nuestro paladar, les hablo señores del sirope de fresa con frutas naturales.

Sígueme leyendo para que aprendas como elaborarlo 😉

Selecciono 772 gr de fresas naturales ya previamente lavadas

La llevamos a la licuadora para procesarla por 3 segundos con 250 ml de agua

Vertemos el líquido en una olla con 400 gr de azúcar

La llevamos a fuego medio

Hasta que caramelice la azúcar por aproximadamente 1 hora

Tienen que estar pendiente de remover para que no se les queme. El espesor lo dejan a su gusto. Yo lo dejé más espeso porque lo usaré para el Sirope del yogurt

Guardamos en un envase de dejamos reposar, luego llevamos a la nevera para conservar

Espero que les haya gustado.! Gracias por leerme 😉✨

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