서울에서 광안리를 맛보다. 싱싱한 횟감과 달달한 조개술찜

연말 시기... 그러니까 대방어 철이라 그런지 정말 쫄깃쫄깃하고, 방어에서만 느낄 수 있는 식감이 아주 대박입니다. 연어도 전혀 느끼하지 않구요. 광안리에서는 그 날 사용할 횟감이 떨어지면 이른 시간이라도 문을 닫는다고 합니다. 아마 신선한 회가 드시고 싶은 분들에게는 강력 추천하는 곳이에요.

생연어회 다 먹고, 방어도 3 ~ 4점 남았을 즈음, 사장님께서 연어 5 ~ 6점 시크하게 던져주고 가신다... (실화)

뭐...지? 너무 감사하다...ㅋㅋㅋㅋ 사실 조금 아껴먹고 있었는데 그 날 잡은 연어가 다 떨어지면 남은 회를 손님에게 서비스를 주시는 것 같다! 사장님 그대는 츤데레인가요?? 하핫

광안리 단골 메뉴 조개술찜 15,000원

내가 광안리를 좋아하는 이유 중 하나가 바로 조개술찜이다. 6개월 전 일본 드라마 "고독한 미식가"와 먹방 애니메이션 "와카코와 술"에 모시조개 술찜이 소개된 적 있다. 와 술찜이라니... 먹어본 적도 없는데, 군침이 나오더라

그렇게 해서 찾고찾다가 모시조개 술찜을 파는 맛집을 못 찾았는데... 마침 광안리에서 조개술찜을 팔더라... 참고로 정말 달달하고, 맛있다. 은은하게 올라오는 버터향과 조개의 조합... 술을 사랑하는 그대에게 강력 추천하는 메뉴!!

이 시간에 먹스팀을 본 당신은 야식의 노예... 후훗