Receta de caña con ruda

La Caña con Ruda es una bebida tradicional de los pueblos
sudamericanos que se bebe el 1 de agosto y durante todo el mes

aquí la receta:

• 2 tazas de azúcar
• 1 botella alcohol etílico (asegúrese de que sea alcohol etílico apto para consumo humano) o mejor una botella de Vodka
  *1 rama de ruda (Ruta Graveolens)
  *750 cc de agua
  *recipiente de vidrio para almacenar la bebida
  *Jarra medidora de líquidos.

procedimiento

1. Empezaremos poniendo a calentar el litro de agua a punto de
   hervor.
   2.Colocamos el azúcar en una olla o sarten y la ponemos al fuego para fundir el caramelo cuidando de que no se queme porque tendría un sabor amargo.
   3.vertemos el agua hirviendo a la preparación, luego, revolvemos para integrar y agregamos la ruda.
   4.Dejamos enfriar un poco la preparación y la envasamos, también ponemos la ruda dentro del recipiente.
   5 agregamos el vodka a nuestro gusto.

English
The Caña con Ruda is a traditional drink of the South American peoples
that is drunk on August 1 and throughout the month.

Here is the recipe:

• 2 cups of sugar
• 1 bottle of ethyl alcohol (make sure it is ethyl alcohol fit for human consumption) or better a bottle of Vodka.
  or better a bottle of Vodka
  *1 piece of ruda (Ruta Graveolens)
  *750 cc of water
  *Glass container for storing the beverage
  *Liquid measuring jug.

**PROCEDURE

1. *** We will begin by heating the liter of water to boiling point.**
2. Place the sugar in a pot or frying pan and put it on the fire to melt the caramel taking care that it does not burn because it would have a bitter taste.
3. Pour the boiling water to the preparation, then, stir to integrate and add the rue.
   4.Let the preparation cool a little and pack it, also put the rue inside the container.
   5 Add the vodka to taste.

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