Published: 04 Feb 2023 › Updated: 04 Feb 2023
汤圆和元宵是不一样的
汤圆和元宵是不一样的
明天是华人圈的元宵节，
大家都买好了汤圆，
看花灯吃汤圆 ...
和不少朋友聊天，
发现很多人误以为汤圆就是元宵！
其实，汤圆和元宵是不一样的，差别在于其制作方法的不同；汤圆是用搓的、元宵是用摇的 ...
汤圆和元宵的原材料都是糯米粉，其「支链淀粉」较多，所以吃太多的话，可能会造成肠胃道不适 ...
元宵因为比较费工，且糯米粉的消耗也会多一些，故而，不太有人做元宵了 ...
而汤圆除了手工搓，也有全过程是使用机器来制造的，故而一年３６５天都买的到；而要买元宵，目前只能找手工作坊，且元宵节过后，就不太容易买到了 ...
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