[먹스팀] 손이가 어죽칼국수

대전 출장을 와서 숙소주변(대전 선화동)에 맞집을 검색하던중 어죽칼국수집을 방문하여 봅니다.

1. 손이가 어죽칼국수

평소 칼국수를 참 좋아합니다. 맛집검색에서 어죽칼국사라는 맛집에 검색되어 냉큼 방문해봅니다.

2. 어죽칼국수

냄비에 담긴 어죽칼국수를 1-2분정도 팔팔 끓인후 먹아야 한다는 가게 점원의 말에 따라 팔팔 끓여줍니다. 저는 걸죽한 칼국수를 좋아하기 때문에 5분이상 끓여주었읍니다. 같이 나온 반찬은 소박합니다. 김치/백김치/무절임입니다. 칼국수는 색깔이 초록색이 나서 밀가루 반죽시에 색깔이 나는 채소를 갈아서 넣은거 같습니다. 그리고 국물에서 약간 추어탕 맛이 나는거 같습니다. 냄비에 가득 나와서 충분할 줄 알았는데 한두젓가락 퍼먹다 보니 양이 부족했읍니다. 다음에 방문하면 칼국수 사리를 추가해서 먹어야 겠읍니다.

3. 주소와 전화번호

주소 : 대전광역시 중구 선화동 231
전화번호 : 042-489-5003